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Saison- und Tageskarte für Dienstag, 24.5.2022

 

Alle Gerichte auch zum Mitnehmen!

Telefonische Bestellung oder Tisch-Reservierung - 0731/38 46 35

Gemischter Salat (Kartoffel-, Weißkraut-, Karotten- und Blatt-Salat - alle täglich frisch und hausgemacht!) 4,90 €

Hausgemachter Kartoffelsalat 4,90 €  Große gemischte Salatplatte 8,90 €

Frisch gestochener Spargel aus Grimmelfingen

Portion Spargel mit Sauce Hollandaise und Petersilien-Kartoffeln 15,90 €

Kalbsleber-Geschnetzeltes mit einer Beilage nach Wunsch 13,90 €

Hausgebeizter Rinder-Sauerbraten mit einer Beilage nach Wunsch 14,90 €

Große Rote Curry-Wurst mit Pommes Frites 12,90 €

Schweinehals-Grillsteak mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes Frites 12,90 €

Zwei Matjes-Filets "Hausfrauen Art"

mit Apfel-Zwiebel-Joghurt-Dip, bunter Salat-Garnitur und Bratkartoffeln 13,90 €

Rahmschnitzel "Natur gebraten" mit Rahmsoße und einer Beilage nach Wunsch 15,90 €

Ein Paar Bratwürste mit Soße und einer Beilage nach Wunsch 13,90 €

 Ein Paar Wienerle mit Linsen und hausgemachten Eierspätzle 13,90 €

Braumeister-Schnitzel

Schweinerücken-Schnitzel in Braumalz-Panade, dazu Starkbiersoße und eine Beilage nach Wunsch 16,90 €

Schweinerücken-Schnitzel in Semmelbrösel-Panademit Soße und eine Beilage nach Wunsch 16,90 € 

Schwäbischer Zwiebelrostbraten  (vom argentinischen Rinderrücken - ca. 260 g) 

mit geschmälzten Zwiebeln, Bratensoße und einer Beilage nach Wunsch 25,90 €

Cordon Bleu

Schweinerücken-Schnitzel paniert, gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Soße und eine Beilage nach Wunsch 18,90 €

Schwäbische Käsespätzle mit geschmälzten Zwiebeln 13,90 € 

Saure Kutteln "Hausmacher Art", mit Bratkartoffeln 13,90 €

Beilagen:   Eierspätzle, Bratkartoffeln, Pommes Frites, Servietten-Knödel oder Salat

(Käsespätzle als Beilage 4,-- € Aufschlag)

Soßen:   Starkbiersoße, Bratensoße, Rahmsoße, Sauerbratensoße

Tellersulz  "nach hausmacher Art'" mit Brot 10,90 €

 Wurstsalat mit Zwiebeln und Brot 10,90 €

Schwäbischer Wurstsalat mit Schwarzwurst, Zwiebeln und Brot 10,90 €

Schweizer Wurstsalat - mit Käse, Zwiebeln und Brot 10,90 €

 jeweils mit hausgemachtem "Schweizer Dressing"

Unsere Fleisch- und Wurstwaren beziehen wir vom "Platz-Metzger Kühle" aus Weißenhorn.

Von regionalen Erzeugern, in bester Qualität und respektvoller Tierhaltung!