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Speisenkarte/Tageskarte für Dienstag, 29. November 2022

Gerne können Sie unsere Gerichte auch zum abholen bestellen,- 0731/384635

Gemischter Salat Kartoffel-, Weißkraut-, Karotten- und Blatt-Salat 4,90 €

Hausgemachter Kartoffelsalat 5,90 €  

Große gemischte Salatplatte 8,90 €

Hausgemachte Speck-Knödel-Suppe 6,90 €

Kalbsleber-Geschnetzeltes sauer, mit einer Beilage nach Wunsch 16,90 €

Ofenfrische 1/4 Grill-Ente (ca. 500g) mit hausgemachten Servietten-Knödel, Apfel-Rotkohl, Preiselbeeren und Enten-Sößle 21,90 €

Ofenfrischer Schweine-Bierbraten mit Starkbiersoße und einer Beilage nach Wunsch 15,90 € - kleinere Portion 14,90 €

Putenbrust-Schnitzel paniert mit Soße und einer Beilage nach Wunsch 16,90 € 

Hausgemachte Rinds-Roulade mit Soße und einer Beilage nach Wunsch 18,90 € 

"Gaisburger Marsch"- Bunter Wurzelgemüse-Eintopf mit Rindfleisch und Eierspätzle 14,90 € 

"Söflinger Krautteller"  - Sudfrischer, gerauchter Schweinerücken mit Sauerkraut und Bratkartoffeln 16,90 € 

Ein Paar Debreziner mit Linsen und hausgemachten Eierspätzle 14,90 € - kleinere Portion 13,90 €

 Ein Paar Wienerle mit Linsen und hausgemachten Eierspätzle 13,90 € - kleinere Portion 12,90 €

Ein Paar Bratwürste mit Soße und einer Beilage nach Wunsch 13,90 € - kleinere Portion 12,90 €

"Kronen-Platte" -  für 2 Personen

Schweinerücken-Schnitzel paniert, schwäbischer Zwiebelrostbraten und Grill-Würstchen,

mit Pommes Frites, hausgemachten Eierspätzle und Bratensoße 39,90 €

"Braumeister-Schnitzel"

Schweinerücken-Schnitzel in Braumalz-Panade, dazu Starkbiersoße und eine Beilage nach Wunsch 16,90 €

Schweinerücken-Schnitzel paniert mit Soße und einer Beilage nach Wunsch 16,90 € 

Schwäbischer Zwiebelrostbraten  vom Rinder-Rücken (ca. 260g) 

mit geschmälzten Zwiebeln, Bratensoße und einer Beilage nach Wunsch 25,90 €

"Cordon Bleu"

Schweinerücken-Schnitzel paniert, gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Soße und eine Beilage nach Wunsch 18,90 €

Schwäbische Käsespätzle mit geschmälzten Zwiebeln 13,90 € - kleinere Portion 12,90 €

Saure Kutteln "Hausmacher Art", mit Bratkartoffeln 13,90 € - kleinere Portion 12,90 €

Beilagen:   Hausgemachte Eierspätzle, Bratkartoffeln, Pommes Frites oder gemischter Salat

(Käsespätzle als Beilage 4,-- € Aufschlag)

Soßen:   Starkbiersoße, Bratensoße, Rahmsoße

Hausgemachte Tellersulz mit Brot 10,90 €

 Wurstsalat - mit Zwiebeln und Brot 10,90 €

Schwäbischer Wurstsalat - mit Schwarzwurst, Zwiebeln und Brot 10,90 €

Schweizer Wurstsalat - mit Käse, Zwiebeln und Brot 10,90 €

Käsesalat - mit Zwiebeln und Brot 11,90 €

 jeweils mit hausgemachtem "Schweizer Dressing"

 

Unsere Fleisch- und Wurstwaren beziehen wir vom "Platz-Metzger Gunther Kühle" aus Weißenhorn.

Von regionalen Erzeugern, - in bester Qualität und respektvoller Tierhaltung!